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什么酒竟然一杯就把作者劝退了?

2018-01-04 烟悦网


低端红酒真是最好的劝退手段


品鉴人:起名困难


之前有个住在外地的朋友上门拜访,我就准备开两瓶好酒招待一下。朋友摆摆手说不太想喝红酒,以前喝过几瓶觉着味道一般,不过他还是拗不过我的热情,决定尝试一下。结果虽然嘴上不喜欢,但开喝的时候他却一杯接一杯喝得很开心,红酒好喝不好喝已经完全不提了。



前几天那货给我邮过来两瓶酒,说是以前剩下的,要让我尝尝多难喝,我喝了两口之后就明白,为什么他觉得红酒不好喝了。


外包装欣赏


他邮来的酒叫奔富洛神山庄,是一款澳洲产的红酒。貌似这酒还挺有名气,随便哪个电商搜索奔富,都能在第一页看到这玩意儿。不过虽然说是“奔富”洛神山庄,但酒标上压根就没有奔富两个字,中文背标写得也是洛神山庄梅洛干红葡萄酒。



看完酒标有点怀疑是不是拉飞和拉菲,搜了一下貌似并不是那种蹭名字的小酒庄,这酒还真是奔富旗下的牌子,只不过是子品牌里面最便宜的级别而已,就像拉菲传奇之于拉菲那样。照理来说澳洲酒性价比一向很高,再算上奔富这种名庄的品控,这瓶酒就算味道一般也不会太惨吧,结果接下来的事儿让我有点涨姿势了。


瓶塞鉴赏


首先就是塞子,开酒的时候酒塞出乎预料的好拔,几乎没费啥力气就拔出来了。上面这三个塞子最右边那个就是这瓶奔富的塞子。算了,我觉得这酒实在搭不上奔富的名字,还是叫它洛神吧。



这款洛神的塞子比一般的红酒塞要短得多,而且并不是整段儿橡木的塞子,是那种用木屑或者什么东西压出来的合成材料的塞子。对于一款量产低端酒来说,在塞子上节约那么一丢丢成本勉强算是无伤大雅,不过这塞子的质量实在是够烂得。瓶塞比较短,开瓶的时候就容易钻透了,这压出来的合成塞本来就很容易碎,如果把木屑掉进酒里的话,实在是太影响食欲了。


口感品尝


对红酒来说香气非常重要,在开酒的时候,这瓶洛神并没有比较明显的香气散逸出来。我倒出来一杯闻了闻,有一股挺让人讨厌的熟过头的蔬菜味。虽然也能够闻到酸甜酸甜的果香,但这股烂菜味儿实在是太难闻了。估计是运输或者保存的时候受热了吧,闻起来就这么差劲,当真没什么喝酒的欲望了。



稍微摇晃了两圈杯子里的酒,再闻的时候果香就几乎全散了,剩下的就是酒精的味道。我已经开始后悔倒这么多了,硬着头皮闷了一大口,感觉这酒就是水啊,酒体薄得不行,一丁点儿单宁的感觉都没有,反之酸味倒是不小,而且喝着还有苦味儿



虽然酸度对红酒来说必不可少,但酸度和酸味不能混为一谈啊。比较好的红酒酒体厚,像含着一口牛奶。酸度高的话刺激口水,唾液混着酒特别顺畅的就滑下去了。这酒酸味不小,但完全没有那种生津的感觉,喝下去感觉“糙”得慌

烂菜味这个锅能扣到我朋友头上,没准儿因为他保存不当所以难喝。但是口感这么差真没的洗,酒体薄没单宁又苦又酸喝起来还有点糙,对红酒有兴趣的人喝了一次估计绝对没下一次了。



总结

红酒是个好东西,但没人推荐的话,谁也不可能一上来就买好酒。那只能挑个销量高的大牌子买个便宜的入门款尝尝,结果买了然后就统统被这种玩意劝退了……

回想哥们的话:“红酒酒气大,还又酸又苦,你给我兑点儿雪碧吧。”这货想拿我的好酒兑雪碧的时候我还在心理笑话他土鳖来着,我现在只想说——雪碧有什么错?别糟蹋雪碧了!



拜拜了您呐!

本文系烟悦网友原创评测

记录当时品鉴感受,个人喜好不同,仅供大家参考!

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