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10块钱体验了回大宝剑?

2018-08-02

1664红果

喝起来像一场不彻底的大宝剑


品鉴人:起名困难


导读


一旦说到啤酒,百分之九十的爱好者会立刻联想到德国,正如说到红酒大部分人都会立刻想起法国一样。那法国就没有好喝的啤酒了吗?有!只是大多数知名度都不太高而已。苛刻点儿说,一旦提到法国的啤酒,爱好者的第一反应永远是——1664。



参考价:11元/瓶

酒精度:4.5%vol

原麦汁浓度:11.4°p

容量:250ml


克伦堡1664名气最大的是蓝瓶的白啤,不过感兴趣的人基本都已经尝试过了,没啥新鲜的,这回就来尝尝1664其它款是个什么味道!


外包装欣赏



这款是树莓味的1664,一瓶匀下来十一块多。直接搜树莓不一定找得到,因为有的店直接用的直译名。因为瓶颈的酒标上写着“FRUITS ROUGES”,在法语里是红色果实的意思,所以很多时候直接叫它1664红果。



造型完美继承了1664一贯的高颜值,小巧玲珑的瓶子在灯光下好像一块红色的玉石莹润剔透娇美红艳。照片上看,瓶子里的酒好像微微浑浊,实际上还是较为清澈的。



翻过来看背标上的配料,同时使用了大麦麦芽和小麦麦芽,而且有白砂糖和葡萄糖浆两种甜味物质,甜度肯定是不会低的。


至于浓缩树莓汁,估计果味儿也会非常浓郁的。树莓就是山莓、覆盆子,东北的朋友可能吃过这玩意,化痰解毒醒酒止渴,貌似还能治肾虚……不知道放到酒里还有没有这些功能。



品鉴部分



1664的容量一贯很小,而且酒精度还不高,只有4.5度,区区250ml一瓶吹了是真没难度。不过为了看泡沫还是倒进杯子里瞧一瞧。



这个泡沫量只能用两个字来形容——霸道!细密白腻的泡沫泛着微微的红色持久性相当不错,泡沫可以说是经久不散。而且一股酸甜的红果味儿随着倒酒散得满屋子都是,令人不由得食指大动。



闷一大口酒,除了被我喝下去的泡沫外,剩余的泡沫量基本没有什么变化,持续性相当之久。


啤酒入口有清晰的杀口感,味道非常的,是在常见的啤酒里几乎见不到的超高甜度!牙齿和口腔里的麦芽香气清晰可辨,不过口感有些太寡淡了,和原麦汁浓度并不低,但就是觉得麦芽的香气不够彻底。



嗅起来令人食欲大开的酸甜果香依然存在,盘绕在口腔里和舌尖处的覆盆子香气酸甜宜人,喝起来甜美适口还不腻,并没有香精的感觉。


再配上微甘的麦汁和苦得恰到好处的酒花儿,当真是一种绝妙的享受。但最后还是那个问题,果味儿还是麦芽味儿都很出色,但就是不够彻底,总感觉寡淡了点儿,喝起来实在挠不到痒处……



非要形容一下这款酒的话……那就是兑了麦芽汁的树莓软饮吧,不论麦芽味儿还是果汁儿味都非常令人舒适,可惜都有点不够彻底,果味儿和麦芽味都不够让人满足,就算大口大口连续吞咽还是觉得没有“爽到位”。



一个总结


这种感觉已经不是隔靴搔痒可以形容的了,是刚刚兴致大发的时候突然就没下文了。如同想放松筋骨去做泰式大宝剑,到了最舒筋活络的踩背环节时,进来的不是一位体重九十斤的按摩师,而是一个拿着老头乐要给你捶背的大娘,这种管撩不管埋的才是最可恨的……


本文系烟悦网友原创评测

记录当时品鉴感受,个人喜好不同,仅供大家参考!


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