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十大名酒之一兑可乐,还有这么玩儿的?

2018-09-19



预调的杰克丹尼品鉴


品鉴人:起名困难


导读


夏天逛店子的时候,在一堆啤酒里面发现了一瓶误入的威士忌。看了下价签儿也就十几块,于是顺手放进了购物车,然后就在冰箱的角落里一直躺着,直到最近整理冰箱的瓶瓶罐罐才翻了出来。



JD参考价:12.5元/瓶

酒精度:5.0%vol

容量:330ml




对于威士忌我喝的不多,不过一些知名的酒款还是听说过的,比方说这瓶误入啤酒堆里的杰克丹尼。


外包装欣赏



杰克丹尼威士忌貌似是世界十大名酒之一,而且是美国霸占销量榜第一的威士忌。杰克丹尼名气最大的威士忌是老七号,酒标上会有一个“Old No.7”的标识。



我这瓶虽然也是老7号,但是跟那个老七区别有点儿大。因为这瓶其实是预调酒,虽然也是威士忌,但是它是可乐味儿的……



而且酒精度也比四十度的老七低多了,只有五度而已。瓶子下方写着COLA(可乐),标明了这是一款配制酒。其实威士忌兑可乐也无所谓的,毕竟官方推荐的几种喝法里面就有兑可乐,这算是一种非常受到欢迎的经典搭配方式吧。



这颜色看起来也有点儿像可乐,还有点儿像粘稠度很高的枫糖浆。



在配料里直接就有“可乐型碳酸饮料”,排除一堆太长不看的,总结一下主要配料,其实就是可乐兑威士忌。


值得提一下的还有89g/L的糖含量,同容量百事可乐的含糖量大概是30g左右,换算一下每升差不多也就这个数,那这款威士忌的含糖量可是真的不低了。



品鉴感受



倒出来刚好大半杯,颜色看上去黑沉沉的,不再是之前透亮的可乐色了。



凑近嗅了一下香气,第一反应是兑了酸梅汤的止咳糖浆或者感冒冲剂,再细闻能感受到一股微微的类似烟熏的气息



止咳糖浆的感觉源自那股甘草的气味,和我喝过的另一款美国田纳西威士忌很接近,甘草味、烟熏味和香草味,貌似算是这种威士忌的特殊风格,不过还有一种清晰的蜜糖味,这个就不知道源自哪里了。



猛喝一大口,入口是碳酸遮盖糖分的那种“可乐感”。正常吃一勺白糖肯定会腻到想吐,但喝掉含糖量差不多的可乐却不会,就是碳酸在遮盖你对糖分的感知。这款可乐味威士忌的“可乐感”并不强烈但非常清晰



至于威士忌的味道反倒感受不太出来,过重的糖分导致甜味有些太过头,我的舌头已经感受不到威士忌的风味了,满口都是甜味和酒精味。



整体感受有点儿像带着酒气的蜂蜜甘草冲剂,而且越喝越苦。后味是一种甘草+烟熏的苦味,停止饮用后会慢慢转变为一种甜香气息,有点像加拿大特产的枫糖浆,感觉还算不错。


因为只有一杯的量,而且喝起来很像甘草味可乐,不知不觉喝得快了点儿。胃里很快就暖了起来,后来甚至微微有点烧。



一个总结



但个人而言是不喜欢这种口味的,按烈酒来算度数太低,按饮料来算味道又太苦涩,如果按畅饮型的低度酒来算又甜的腻人灌不下去,我是没有任何理由会选择这款酒的。


可是这款酒的拥趸却非常之多,威士忌+可乐也是相当经典的搭配方式,恩……最后还是那句话,适者口珍吧。


本文系烟悦网友原创评测

记录当时品鉴感受,个人喜好不同,仅供大家参考!


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