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这瓶酒让作者都喝出错觉了?

2017-04-19 烟悦网 3.4万阅读


这啤酒多少有点意外收获的感觉。


品鉴人:刘伶没有醉


导读


本来是随便尝尝,结果喝着喝着有点意外收获的感觉。嘉士伯是世界前几的酿酒集团,有说第四,也有说第五的。平日见到最多的应该都是国产的嘉士伯啤酒,所以理论上这个口味更加偏向于国人。事实究竟咋样呢?得先买个关子。



参考价:8元/听

本次评测产品规格参数

酒精度:≥4.3°

容量:500ml

麦汁浓度:10.8°P


外包装赏析



这酒号称精选丹麦麦芽,优质酵母,属于经典欧式窖藏啤酒。说实话,对于这样的价格,我还真不信这些说法。但因为我提前喝过了,就能明确的说,这酒有点意思。可能没吹的那么好,却也不差。



酒的包装总体给人的还觉还是蛮舒服的,黑色以及绿色和谐的结合在一起,优雅的嘉士伯LOGO占据酒罐很大的面积,除了醒目以外,看着也挺舒服。


中文的嘉士伯啤酒字样写在了条码上面,虽然也够大够醒目,但多多少少会给人一种进口啤酒的错觉。酒精度≥4.3,麦汁浓度10.8°P。


从这两个数字就能看出来它还是比较适合中国大众的吧。酒罐顶部钢印,这个细节我可是以前没见过的,印象里的钢印一般都写在一个比较不起眼的地方,例如酒罐底部之类的,这罐还真特别,个人推测是防伪做到了拉环,防止再回收利用。虽然很小的一个细节,但我觉得这里做的很值得点赞。


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倒酒的时候发现酒香在空气中的存在感还挺明显,泡沫不是特别多,倒也细腻。


酒的颜色很好,很透亮,给人的感觉就很舒服。这时候突然想看场球赛,以前看球的时候也喝,但都是看上球了才想啤酒,这个是,看见啤酒想看球,这种奇怪的诱惑很难用语言表达出来,但这种念想确实存在,可谓神奇!




品鉴过程



开喝,第一口的时候感觉比较,并不是酒本身淡,而是相对于它的香气来说,应该味道会更浓郁一些,然而并没有。


泡沫在口中的存在感比看到的要明显不少,在舌面和口腔里都留下了比较明显的感觉,很滑。回味也比较淡,甚至可以说是比较惨。并没有什么明显的苦味。



第二口整个的香气明显的提升,啤酒的酒香,麦芽香,甜香都不同程度的激活着味蕾。味道变得更加的充盈,配合泡沫的细腻,还真是不错。

回味也有提升,只是没有入口的感觉那么明显。


偏淡,却脱离了惨。这次喝的比较慢,第三口来的晚一些,甜香更加的明显,酵母香的感觉也出来了,有一种在喝白啤的错觉。





一个总结



酒喝完了,总体的感觉还是不错的,国产黄啤的香气能做成这样已经很难得了,酒本身的香气很到位,但是劲道和回味差点意思,换句话说就是有前劲,没后劲。除了这点,都挺符合我个人的口味,至于我为啥说非要特别写一篇,一个是看见酒想看球,另一个就是有白啤的错觉,其他的也就没啥了。



本文系烟悦网友原创评测

记录当时品鉴感受,个人喜好不同,仅供大家参考!

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