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马杜罗茄叶的明星产地——墨西哥圣安德烈斯

2023-08-14 茄时分享 2.4万阅读

喜欢雪茄的人都知道,雪茄跟玛雅文明有著极深的渊源,从玛雅古代遗迹的雕刻显示,神在抽著雪茄,烟雾缭绕的情境,反映雪茄已出现在当时的宗教仪式,亦说明了墨西哥在西班牙殖民时期之前,当地玛雅人和其他民族已有制作雪茄。历史悠久的墨西哥在雪茄方面有著深厚的背景和无可比拟的特色,而圣安德烈斯 (San Andrés) 是其中的雪茄叶种植重镇。


(图片来源:维基百科)


圣安德列斯位于墨西哥韦拉克鲁斯州 (Veracruz) 的东南部,邻近墨西哥湾 (the Golf of Mexico)。这里有著得天独厚的天时地利,土壤肥沃,适合耕作,为雪茄叶的种植提供了上佳条件。圣安德列斯最早的雪茄叶种植始于西班牙殖民时期,初时种植的规模很小,但由于风土气候十分适合雪茄叶,到了19世纪,这地方已成为著名的雪茄叶产地。加上不同的因素,不少来自古巴、英国、德国等移民都到了圣安德列斯,为此地带来了优厚的雪茄制造知识、技术,提高了制作水平。其后19世纪末,这地方引入了「工厂」这体制,正式成为雪茄叶的种植重镇。

(位于圣安德烈斯的雪茄叶园,图片来源:Tia Stephanie Tours)


时至今日,圣安德列斯种植的雪茄叶品种既多且优质,而且不乏优质著名的品种,如苏门答腊、哈瓦那2000、康涅狄格品种。而今日的圣安德列斯亦不单纯是一个种植场地,更是集种植、收获、陈化、卷制于一身,可谓「一条龙」生产。数百年来的雪茄文化令圣安德列斯在雪茄史上有著不可或缺的地位。


值得一提的是,尽管有种植著名的雪茄叶品种,但种植得最多的是当地品种圣安德列斯黑雪茄叶(San Andres Negro),这品种非常厚实,颜色自然深沉,是极为适合生产高品质马杜罗茄衣的品种,圣安德烈斯的马杜罗茄衣举世闻名,甚至说是新世界最优质的马杜罗茄衣亦不为过,在世界各地的雪茄制造中都有使用。一些有名品牌如卡萨图伦 (Casa Turrent)、卡马乔 (Camacho)。其中卡萨图伦就是以圣安德烈斯为基地,以当地马杜罗而闻名世界的一个品牌,亦是世上最好的茄衣生产商之一。另外,洪都拉斯星级品牌科潘之花 (Flor de Copan) 的马杜罗系列,亦有使用这品种制作雪茄,质素十分高。这系列风味十分浓郁、个性鲜明,带有木质及辛辣的香气,针叶树的气息令人印象深刻,入口整体浓郁却平衡有致。

(科潘之花 马杜罗 罗斯柴尔德,图片来源:TimeCigar)

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