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“伶俐”传“茄”道

2023-12-21 雪茄汇 7074阅读

“一看、二摸、三摊片”,几片茄叶在她的手中翻折、重组、旋绕,一支支油滑饱满、粗细均匀、弹性柔韧的雪茄即刻成型。她就是湖北中烟工业有限责任公司三峡卷烟厂卷制工匠、雪茄内训师陈伶俐。十多年来,她身居方寸之地,细研毫厘之间,以匠心坚守始终,力求造就质量上乘的中式雪茄。

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铆足劲头下苦功


陈伶俐是在2011年9月进入三峡卷烟厂雪茄烟车间工作的。第一次接触到雪茄,她便被独特的茄香所吸引,在进一步了解雪茄发展历史、品牌文化后,她便决心把手中的一件事做到极致。


手卷雪茄对卷制手法、力度有着严格要求,一天下来,刚开始接触卷制的陈伶俐卷制合格率仅50%。凭借着对自己的高要求,她铆足劲下“苦功夫”:工作时,她虚心求教厂内外优秀卷制技师,反复操练;下班后,她自主搜索国内外雪茄卷制视频,研究手法和技巧;对卷制过程中出现的质量问题进行复盘。经过一段时间的努力,陈伶俐的卷制技艺大大提升,每天的卷制量实现翻倍,且支支符合工艺质量要求。


陈伶俐深知,工作需脚踏实地、精益求精。经过努力,她熟练掌握了规则雪茄、多款异型雪茄的卷制,凭借精湛的卷制技术、高效的卷制效率、灵活的卷制手法,从一众雪茄卷制工中脱颖而出,在2017年顺利通过行业卷制四级能力鉴定。


点“叶”成“品”“魔术手”


样品卷制是将凝聚产品配方技术人员心血、打造新品的关键一环。


“烟梗水分大了压不出纹路,水分小了易刮破烟叶,需频繁更换。”近日,陈伶俐对笔者说。从国内首款虎纹茄衣卷制,再到方头圆尾、方头方尾等新支型雪茄卷制,陈伶俐凭借精湛技艺和与问题“死磕到底”的执著,成为点“叶”成品的“魔术手”。


在研发过程中,遇到了产品吸阻不畅的问题。陈伶俐便首先从卷制手法探究原因,通过研究确定茄芯“从里到外”卷制手法、统一单品种茄芯长度、固定卷制人员等方式,实现试制产品质量稳定。


为了做出雪茄“虎纹”,陈伶俐一开始使用棉线、麻绳进行手工压纹,但纹路不明显;采用烟梗压纹,但不易固定且水分不好掌控。为提升效率,陈伶俐与研发团队创新设备压纹,在底板设计好纹路,反复试验确定烟叶层数、滚筒重量,最终得以批量应用,茄衣处理效率提升了近50倍。


建强队伍传“茄”道


近年来,为不断提升雪茄制造能力,打造一支敬业奉献、技能精湛的卷制队伍,陈伶俐毅然挑起卷制队伍建设的担子,全面梳理和总结叶束式雪茄卷制过程,编制叶束式雪茄卷制培训手册。内容涵盖叶束式雪茄卷制培训考核计划、雪茄基础知识、雪茄烟叶整理分级、叶束式雪茄卷制、雪茄烟叶合理化利用等多方面内容,实现手工雪茄卷制培训规范化、制度化,为黄鹤楼雪茄卷制队伍培养提供基本遵循。同时,她统一卷制关键步骤、精炼优化卷制动作、结合原料品质改进卷制方法,并针对新进员工量身定制“理论小班+实操一对一”课程,2020年9月至今,她已累计开展培训20余期,600余人次参训。


今年11月,陈伶俐通过了行业内卷制三级能力鉴定考试,秉承工匠精神,致力“茄”道传承。“我与雪茄已有了很深的感情。我将守正创新、不懈奋斗,为实现‘国内一流中式雪茄研发生产基地’的目标发光发热!”陈伶俐坚定地说。

王琪琦

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