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古巴雪茄介绍:帕特加斯马杜罗1号 Partagas Maduro No.1

2021-12-14 雪茄故事会 4.1万阅读

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▲品牌LOGO


帕特加斯是哈瓦那雪茄中最老的品牌之一, 由唐热姆.帕特加斯(DonJaime Patra gas) 1845年创立(另外的版本是1927年) , 其旧烟厂仍然存在,位于哈瓦那市中心。


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▲茄标演变史


2015年为纪念帕特加斯170周年,古巴哈伯纳斯推出了帕特加斯马杜罗一号,产量很少。当时只是作为哈瓦那之家和哈伯纳斯专卖店的独家精选产品,官方表示并没想过要做成常规产品。


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马杜罗 1 号 Maduro No. 1

52 x 130毫米  (5″)罗布图 Robusto



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马杜罗 2 号 Maduro No. 2

55 x 120毫米  (4″) 小金字塔 Petit Pyramid



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马杜罗 3 号 Maduro No. 3

50 x 145毫米  (5″)特级罗布图 Robusto Extra



直到2018年古巴第20届雪茄节上,哈伯纳斯隆重宣布,将推出帕特加斯马杜罗系列,包括一号、二号和三号,并纳入常规版雪茄。


以上就是帕特加斯马杜罗系列的由来。




本篇着重介绍


——帕特加斯马杜罗1号


Partagas Maduro No.1

产地:古巴

工艺:手工

规格:25支装/盒

尺寸:长度130mm环规52

型号:罗布图

浓郁度:中等偏上

特点:马杜罗茄衣


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▲帕特马杜罗1号

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马杜罗茄衣是褐色到黑色的过渡,这个词在西班牙语中是“成熟”的意思,这种颜色的茄衣比处理颜色较浅的茄衣需要更长的时间通常至少需要5年的时间并在高压仓内经过长时间的高温发酵。

马杜罗茄衣给雪茄增添了几分“老成”模样,但它们的内里和外表不一样,它的香气比较温和但口感却很浓郁并带着淡淡的甜味,是许多老饕的最爱。


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▲高希霸天才


“Maduro”在西班牙语中的意思是“成熟”,工艺上采用发酵多年的烟叶卷制而成。在经过长期发酵之后的烟叶,醇化效果会达到更好的状态,烟叶内的杂质经过微氧化之后被去除了大部分,最后保留下来烟叶中更醇正的味道。

除此,烟叶经过长时间发酵之后,会迸发油量以及分解出糖分,外观看起来颜色更深,味蕾感知起来更甜。

这款雪茄的尺寸与高希霸马杜罗5天才雪茄相近,环规一样是52,长度为5.1英寸(130mm),比天才的长度稍短一些(5.5英寸约140mm)。


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帕特加斯马杜罗1号拥有古巴帕特加斯品牌标志性浓郁的风味,同时又有陈年烟叶制成之后的甜蜜感。

该款雪茄的茄衣采用非常时髦的遮阴技术种植的烟草顶部的烟叶经过额外时间的发酵,颜色暗棕色,并且提供丰富的口感。


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马杜罗1号品吸前段能够清晰地闻到一些烤面包的香味。口味也不像其他的帕特加斯系列雪茄中一开头就带有微辛辣感,这款雪茄辛辣味很少,相反有丝丝的甜味。


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中段随着雪茄品吸的深入,味道也更加丰富和生动起来,口感上不那么浓烈。尾段进入最后三分之一,遮阴培植出来的烟叶中所蕴藏的甜味逐渐浓烈,非常可口。


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最后几分钟,雪茄散发出的烟雾味道也变得丰满立体。


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在最后段的变化尤其明显。可以明显闻到巧克和咖啡味,非常有趣令人愉悦的味道。

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