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别只关注温湿度,雪茄还需要分开养护

2023-11-25 长城优品 6134阅读

“三分烟,七分养”,雪茄的日常养护对于其状态和口感有着非常大的影响,也是茄客们极其关心的话题。在个人日常养护中,优妹发现茄客们的关注点大都集中在雪茄的温湿度控制上,却常常忽略雪茄的分类养护的问题。


不同品牌、不同价位、不同年份的雪茄可以放在一起“混养”吗?雪茄到底需不需要分开养护呢?今天我们一起探讨一下!


一个事实:雪茄会串味


雪茄的吸附性和挥发性都很强,很容易释放出自身水汽和味道,也能从周围环境中吸收各种元素和气味,这是雪茄本身的特性决定的,也是雪茄能够醇化的原因。

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当我们把雪茄放在保湿盒内,它的内部依然在进行缓慢的醇化,吸收和释放气味。因此,如果我们把不同品牌、不同风味的雪茄放在一起养护,它们的味道就极易互相侵入、干扰,造成雪茄“串味”。


雪茄串味影响严重吗?


雪茄“串味”是一个缓慢的过程,是需要一定时间的。如果只是简短的一起存放一两个星期,影响是不大的,一起存放数月以上,串味才会很明显。所以,如果你只是短时间内混养,问题不大,如果要长时间养护雪茄,那优妹建议最好分开存放。


有一些老茄客会专门利用雪茄会“串味”的特质,特意将一些合适的雪茄放在一起混养,或者将雪茄和茶叶、咖啡豆等一起混养,以此调试出风味独特的雪茄,这种则属于个人爱好,另当别论。


不过,有一种混养是一定要避免的:那就是新老雪茄一定要分开养护。因为这可能给雪茄醇化造成影响。陈年雪茄的醇化时间久,氨水味淡,而新雪茄的氨气味浓,风味不纯粹。如果我们将新老雪茄放在一起养护,新雪茄会直接影响年份雪茄中的氨水含量,让我们经年累月的养护成果化为乌有。


只有一个保湿盒,如何分开养护?


纵然我们知道了雪茄需要分开养护,但对于很多茄友来说,个人养护一般不会拥有太多保湿盒,只拥有一个保湿盒的情况下,该怎么分开养护呢?


其实,现在的雪茄保湿盒一般都设计为可活动的分隔层,如果我们需要将不同风味、年份的雪茄分开存放,可以通过调整分隔层来实现。如果空间有限可以采用分类叠放的方式,但最好不要超过三层。混放时要将小尺寸或尺寸细长的雪茄放在上面以免被压坏,还要注意雪茄头部不要紧靠盒子内壁,留出一定空间以便吸收空气中的水份。


如果保湿盒没有分隔层,可以用雪松木片作为分隔片使用,雪松木片所发出的芳香可与雪茄香相互交融,帮助雪茄醇化。如果雪松木片暂时也没有,可以在存放时保留雪茄外面的玻璃纸或其它外包装,同样也可以有效防止雪茄串味问题。但雪茄外包装只能短期用,长时间可能会对雪茄醇化有影响。

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