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这次的对比最后真有好货!

2017-08-25 烟悦网 4.4万阅读


如果你不知道喝什么


四款平价白啤对比品鉴




白啤

如果要选一种世界上最受欢迎的酒精饮料,估计啤酒能把第二名甩出几条街。中国可以说是啤酒生产和消费的大国,但啤酒销量在2013年达到顶峰后,开始了长达三年的负增长。说实话,我对这个现状一点都不意外。简而言之呢就是三个字——倦怠了。


超市里的啤酒千篇一律,撕了酒标完全分不出来谁是谁的一堆绿棒子。虽然有原浆、纯生这样的型号,但低温冰镇之后仰头脖一灌,他大舅他二舅都是他舅,一口下去还是傻傻分不清楚。

虽然几大酒厂也在推出一些黑啤白啤,不过这味道吗,喝过的筒子想必心里有数。但是外啤往往又贵又难买,这次我们就挑选了几款便宜又好找的白啤尝一尝。


沃德古堡白啤

第一款白啤产自德国,名字叫做沃德古堡白啤。这酒超市里面卖六块五一罐,二手东上24罐卖一百多,换算下来一罐连五块钱都不到,作为白啤来讲已经相当良心了。

把啤酒倒进杯子里,淡黄微浑的酒液散发着清爽的花香,洁白细腻的泡沫配上琥珀般的酒杯,恨不得立刻举杯一饮而尽!我们用的杯子是小麦啤酒杯,肩宽底窄,头部有少许收拢。这样设计能让更多泡沫留在上面,并且更好地把小麦啤的香味保留下来。

举杯满饮一大口,这款来自德国的白啤入口有着很轻微的苦味,满口都是浓郁的花香。同时还有较为细微的杀口感,重要的事情说三遍!这酒特别特别特别适合大口饮用,尤其适合聚会时酒到杯干的场景。一大口下去简直不要太爽!再配上相当低廉的价格,属于特别划算的口粮酒!


柯璐娜白啤

第二款白啤叫柯璐娜,乍一听很容易当成大名鼎鼎的科罗娜,然而实际上并不是同一款啤酒。这款啤酒的价格就要贵一些了,高达人民币九点九元。

       

它同样是一款来自德国的白啤,虽然在国内算不得常见,但每年在德国的销量大多在5亿升以上,口味肯定不会有太大的问题。

倒酒!

这款啤酒的泡沫要浓郁不少,相对而言也更粗大一些,闻起来有种甜腻的焦糖味,至于酵母的味道则相比第一款要单薄不少。

这款白啤入口有着比较清晰的杀口感,酒劲要强上不少。虽然价格比第一款高了不少,但口感却没有那么丰富,显得较为单一,估计多余的成本都堆积在酒劲上面了,追求劲道的老酒鬼们喝着相比会比较爽。


凯旋1664白啤

第三款白啤叫做凯旋1664白啤酒,是法国销售量第一的克伦堡啤酒,同时也是英国销量第二的淡啤。它的售价是四款中最高的,仅有330ml却卖十二块大洋。这款白啤深蓝色的瓶身搭配淡黄的酒液,用手机的灯光照射一下的话就会显出极透亮的青绿色,别的先不谈,这酒在颜值上绝对能捞个高分。

打开这瓶一脸“青涩”的小鲜肉,一股水果的香味散发了出来。这虽然不是我第一次在啤酒中闻到果香,但绝对是最特殊的一次。这股甜甜的果香味非常奇特,如果非要形容的话,大概是花露水兑胶皮水果糖的味道,而且貌似还是六神牌的,酒精气嗅上去也要淡好多,闻起来和啤酒好像并不怎么搭边啊。

入口的时候同样如此,果味要远远大于啤酒味,与其说啤酒倒不如说是果酒

虽然也会有一定数量的人群对这种味道有着偏好,但个人对这款的接受度并不怎么样,这股果味闻起来有点“厚重”,对于主打低温、清新的啤酒来说过于浓腻了,而且人工添加的感觉太重了,追求“喝酒”的人估计都不会太喜欢。


福佳白啤酒

最后这款啤酒就是大名鼎鼎的福佳白了,这款白啤很多朋友都不陌生。近年来福佳白在中国的出货量猛增,原本只是在酒吧里比较常见,现在出门溜达,随便哪个大点儿的商超便利店几乎都能买到。

我在一个进口超市里花了十二块五买到了这罐福佳白,如果网购的话价格会更便宜,某东上24罐500ml的福佳白才卖一百五左右,换算下来一罐大概9块多,虽然不是太便宜,但也并不算贵。瓶装版本价格差不多,但容量是330ml,貌似性价比低一些,但瓶装款的满足感要更强一些。

拉开拉环,一股福佳白独有的清香散发了出来,花香气糅合着一股近似奶味的香气,辨识度相当之高,还带着柑橘的香气。

这股香气会和冰凉的酒液一同冲进喉咙里,同时还伴随着淡淡的啤酒花味,冰凉轻盈的酒液滑爽细润,带着一股轻微的酸甜味

总而言之,这是一款口味清淡的小清新啤酒,如果你不知道喝什么的话,相信我,去买福佳白吧!


总结




本文系烟悦团队原创评测,品鉴编辑:杯中韵

记录当时品鉴感受,个人喜好不同,仅供大家参考!

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