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3招教你辨别雪茄的“开花”与“发霉”

2024-01-12 长城优品 1.5万阅读

打开雪茄保湿盒,如果看到有雪茄冒出了白色物质,我们首先要做的事就是仔细辨别这到底是雪茄“开花”还是“发霉”。雪茄开花与发霉,两者表现形态极其相似,但所反映的雪茄状态却完全相反。雪茄养护不当会发霉,养护得当会开花,它们到底有什么区别?该如何辨别?


什么是“发霉”?什么是“开花”?


发霉:雪茄的发霉是由于雪茄处于一种比较高湿度的状态,当雪茄的养护湿度超过75%以后,雪茄就有发霉的危险。如果把雪茄放在一个比较不流通的空气环境中,就更容易滋生霉菌。


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△雪茄发霉


开花:雪茄的开花是由于雪茄在得当养护下,雪茄表面的烟油以及里面的糖分析出,形成的一种晶体。把开花的雪茄拿在手里转动,这些晶体会在光线下微微发光。雪茄开花现象较为少见,只有在温湿度非常适宜、长时间的养护条件下才能发生,因此常常被认为养护较好的雪茄才会出现的一种现象。


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△雪茄开花


如何辨别“发霉”与“开花”


雪茄发霉是有害的,对雪茄会造成损伤。雪茄开花则值得庆祝,证明你的雪茄养护得极好。虽然两者表现相似,但我们还是可以从以下3点来辨别:


1、闻。当拿到一支表面有白色物质的雪茄的时候,首先可以先闻一下这支雪茄是否有异味。如果雪茄发霉了,会闻到一股比较刺鼻的霉臭味道,如果是开花,则不会有什么异味。


2、看。主要是看茄脚。当一支雪茄发霉比较严重的时候,一般来说,霉菌是会出现在雪茄的脚部。当雪茄点燃端已经形成一些白色的、毛茸茸的、或者是絮状的东西,基本可以判断这支雪茄内部可能已经整支都发霉了。如果是雪茄开花,白色物质是不会出现在雪茄点燃端的,只会附着在茄衣表面。

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3、擦。如果是发霉,雪茄上面的斑点及絮状物,用小刷子或者用手去擦拭,是不容易脱落的。点状的霉菌,擦拭的时候还会污染开,污染面会逐渐放大。如果是雪茄开花,用刷子轻轻去刷或者用手擦拭,雪茄上面开花的结晶体是非常容易脱落的,手指轻轻一抹就掉了。


对于已经开花的雪茄,大可以立马拿出来抽吸,享受养护到位后的醇美。对于发霉的雪茄,如果仅仅是表面出现少量絮状,可以用一些高浓度的伏特加或者其他酒类,将霉菌轻轻擦拭掉后尽快抽吸。如果是茄脚已经看到了霉菌的情况,那么证明整支雪茄内部已经完全发霉了,这支雪茄就没有必要再去拯救它了。

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