我们知道，品吸雪茄时要保持口腔湿润，尽量避免干抽和连续品吸，因为这样不仅会干扰味蕾功能，还会影响对雪茄风味的品尝。

此时我们可以选择一款合适的雪茄配饮，从单一麦芽威士忌、干邑到红酒、香槟，再到咖啡、茶水，搭配风格因人而异。但总体上讲，我们需要把握一个原则，即中和、协调、平衡。口味浓郁的雪茄搭配比较浓烈的饮品，口味温和的雪茄搭配比较清淡的饮品，使得二者风味平衡、相互适应、互相激发调和彼此的味道。

雪茄与酒的搭配就像情人的探戈，舞者二人紧紧相依，舞步华丽高雅，热情狂放且变化无穷。一个散发醇厚的芳香，一个能赋予优雅和谐的甘美口感，两者邂逅、交融更给口腔留下浓郁迷人的韵味。

有人称雪茄与威士忌的搭配乃“劳斯莱斯级别”的，因为威士忌丰富的层次感与雪茄复杂多变的口味一拍即合，而单一麦芽威士忌更堪称雪茄的绝配。

用威士忌作雪茄配饮时，要遵循的原则跟我们上文讲的原则一致。口味浓郁的雪茄遇见较为烈性的威士忌，如同舞技高超又饱含深情的探戈舞者，势均力敌的同台竞技，彼此极具个性的口感不仅没有被对方压制掉，反而完美地融合在一起，让品尝者在口腔内享受到更复杂、层次感更强、变化更多的香味。

干邑白兰地也是雪茄的传统配饮，干邑包含丰富的果香味，入口温和甜润，可以中和雪茄的胡椒口感，令雪茄的口感更加柔润饱满，尤其是陈年的干邑，因其回味悠长，特别适合搭配醇化优良的上等品质雪茄。

干邑根据陈年的时间，由低至高分为VS、VSOP和XO等几个主要等级。当XO级的干邑搭配浓郁至非常浓郁的雪茄时，犹如跳舞时，男女舞伴间强烈的目光和身体接触，这正是探戈的灵魂所在。

红葡萄酒在很多方面都与雪茄相似，看起来是雪茄的绝佳搭档，但葡萄酒单宁的酸涩跟充满强劲烟气的口腔并不相配，如要搭配，应选择口感较淡的雪茄。当搭配单宁较低、酒性较为浓烈的葡萄酒时，如同探戈舞至终局，令人回味无穷。

不同的配饮会激发出雪茄不同的味道，您喜欢在品吸雪茄时搭配什么饮品呢？

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